为进一步提升教学质量，促进教师之间的交流学习，11月22日，城市建设学院水环生系举办了一场别开生面的教学观摩活动。青年教师王爱琴讲授《微生物工程工艺原理》公开课，该院院长冯仲仁、党总支书记陈佃生、副院长莫文婷、系主任郑莹及水环生系全体教师参加教学观摩。

公开课上，王爱琴巧妙运用学习通平台与学生互动，以知识测试的方式回顾了前期教学内容，了解了学生预习新知识点的情况。新内容教学中，王爱琴围绕“溶解氧在微生物发酵中的应用”知识点，依托工业生产工艺流程图，引入生动案例进行教学，动形象地讲授了发酵过程中微生物对氧不同需求的理论依据和实践应用，将复杂的理论知识讲得通俗易懂。她还巧妙运用互动问答、知识抢答等方式，充分调动学生参与课堂教学的积极性，让学生在轻松愉悦的氛围中享受学习的乐趣。

与此同时，王爱琴还运用翻转课堂，组织学生进行教学实践。学生代表魏依洁通过展示啤酒酿造工艺流程，生动讲解了啤酒生产过程中各个阶段微生物发酵的工艺控制技术，让大家对新知识点有了更深刻的理解。课程尾声，王爱琴鼓励学生多途径开展专业学习和实践，不断提升个人能力和职业素养，为将来的职业生涯打下坚实基础。

课程结束后，冯仲仁表示，王爱琴老师备课充分，教学设计合理，充分运用了多种教学手段和方法，课堂互动性强，知识拓展丰富，特别是AI技术的运用，为教学创新树立了典范。学院将以此为契机，持续加强对青年教师的培养力度，深入开展教学研讨交流活动，全面提升教育教学水平。

据悉，学院自启动“教学质量提升年”活动以来，持续开展了多种形式的教学研讨交流活动，为教师们创造了更多交流学习的机会，以期鼓励教师们深入开展教学研究，创新教学形式和内容，提升教学效果，共同推动学院教育教学高质量发展。

教工通讯员 郑莹

编辑 张璐